Inventory Management

Sinopse

Precisa de uma planilha para gerenciar o inventário que chega? Criamos um modelo de planilha Inventory Management no Excel e no Google Sheets para gerenciar a entrada de materiais e os produtos que eles criam. Nosso modelo de planilha Inventory Management inclui um livro razão para rastrear pedidos e níveis de inventário para ambos os materiais e produtos produzidos. Os painéis então visualizam as métricas mais importantes relacionadas ao valor total do inventário, datas de validade, materiais mais em demanda e máxima versus mínima entrada de pedidos. Aqui está como usar o modelo de planilha de gerenciamento de inventário que criamos para gerenciar e visualizar facilmente os níveis de inventário de material.

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How can the spreadsheet assist in managing inventory for online and offline sales?

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The spreadsheet can assist in managing inventory for online and offline sales by tracking orders and inventory levels for both materials and products. It visualizes important metrics related to total inventory value, expiration dates, materials most in demand, and maximum versus minimum order intakes. This helps in easily managing and visualizing material inventory levels.

What are some strategies to manage overstock and understock situations using the spreadsheet?

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To manage overstock and understock situations using the spreadsheet, you can use the ledger to track orders and inventory levels for both materials and products produced. You can also use the dashboards to visualize the most important metrics related to total inventory value, expiration dates, materials most in demand, and maximum versus minimum order intakes. This will help you to understand the current inventory situation and make informed decisions to prevent overstock and understock situations.

How can the spreadsheet be used to manage backorders and pre-orders?

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The spreadsheet can be used to manage backorders and pre-orders by tracking orders and inventory levels for both materials and products. It can visualize important metrics related to total inventory value, expiration dates, materials most in demand, and maximum versus minimum order intakes. However, specific features for managing backorders and pre-orders may need to be added or customized based on your specific needs.

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Defina seus campos

Digamos que um restaurador queira usar este modelo de planilha de inventário para gerenciar o inventário de um novo restaurante de hambúrgueres. Na guia Campos, personalize o nome do relatório, os tipos comuns de status de pedidos de material e as entradas para avaliar a qualidade do inventário em estoque, pois a deterioração dos alimentos é uma grande parte das verificações de inventário de um restaurante.

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How can the inventory spreadsheet template help in forecasting future inventory needs?

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The inventory spreadsheet template can help in forecasting future inventory needs by allowing you to track and analyze your current inventory levels. This can help you identify trends and patterns in your inventory usage, which can then be used to predict future needs. For example, if you notice that a certain item tends to run out quickly, you can plan to order more of it in the future. Additionally, the template can help you identify items that are not selling well, so you can avoid overstocking them in the future.

What are some other types of reports that could be generated from the inventory spreadsheet template?

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Apart from the common status types of material orders and quality assessment reports, other types of reports that could be generated from the inventory spreadsheet template could include: stock level reports, reorder level reports, and spoilage or waste reports. These reports can help in managing inventory effectively and reducing waste.

What are some other ways to customize the inventory spreadsheet template?

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The inventory spreadsheet template can be customized in several ways. You can add or remove columns based on the specific needs of your business. For example, you can add columns for supplier information, purchase dates, or expiration dates. You can also customize the formulas used in the spreadsheet to calculate values such as total cost or quantity in stock. Additionally, you can add conditional formatting rules to highlight items that are low in stock or nearing their expiration date.

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Locais de armazenamento, como refrigeradores comerciais, freezers e prateleiras de estoque, podem ser especificados até o corredor, setor ou nome da prateleira. Use IDs personalizados para identificar esses locais posteriormente.

SKUs de materiais, como carne, queijo, pães, alface e picles, são definidos abaixo.Ao lado, insira os SKUs do produto para os itens do seu menu, juntamente com o nome do item, unidade e descrição.

Finalmente, a aba Campos do Fornecedor contabiliza os fornecedores mais usados e suas informações mais relevantes. Se precisar adicionar mais linhas para fornecedores, locais ou SKUs adicionais, basta adicioná-los acima da linha de borda cinza de cada seção.

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What are some resources for learning more about inventory management?

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There are numerous resources available for learning more about inventory management. These include online courses on platforms like Coursera, Udemy, and LinkedIn Learning. Books such as 'Essentials of Inventory Management' by Max Muller and 'Inventory Management Explained' by David J. Piasecki are also helpful. Additionally, blogs and websites like the Inventory Management Guide on Shopify provide valuable insights. Remember, practical experience and understanding of specific inventory management software can also be beneficial.

How does inventory management differ across various industries?

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Inventory management can differ across various industries based on the type of products, storage requirements, and vendor relationships. For instance, in the food industry, inventory management involves tracking perishable items, maintaining appropriate storage conditions, and managing relationships with food suppliers. In contrast, in the retail industry, inventory management might focus more on tracking a wide variety of non-perishable goods, managing stock levels to meet consumer demand, and working with a diverse range of vendors.

What are some trends in inventory management?

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Some trends in inventory management include the use of technology for tracking and managing inventory, such as RFID and barcode scanning, the use of cloud-based inventory management systems, the implementation of just-in-time inventory management to reduce storage costs, and the use of data analytics for forecasting demand and optimizing inventory levels.

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Acompanhe os pedidos recebidos

Quando você faz um pedido ao seu fornecedor de alimentos, um pedido pode conter muitos itens. Portanto, quando um novo pedido de materiais é recebido, vá para a aba Pedidos de Material e insira o número do pedido na primeira coluna. A linha do pedido agora aparece em amarelo. Na linha do pedido, preencha o restante das informações do pedido, como data e status do pedido, data de envio, quaisquer taxas de envio, número de rastreamento, data de chegada do pedido, condição ao recebimento e o fornecedor.

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How can the Inventory Management spreadsheet assist in reducing costs associated with inventory management?

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The Inventory Management spreadsheet can assist in reducing costs associated with inventory management by providing a systematic way to track and manage orders. It allows for detailed record-keeping of each order, including order number, date, status, shipped date, shipper fees, tracking number, order arrival date, and condition upon receipt. This information can be used to analyze and optimize the ordering process, potentially leading to cost savings.

What are some potential improvements or additions to the Inventory Management spreadsheet?

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Potential improvements or additions to the Inventory Management spreadsheet could include features like automatic reorder alerts when inventory levels fall below a certain threshold, predictive analytics to forecast future inventory needs based on past trends, integration with sales data to track inventory turnover, and real-time updates to ensure accurate inventory counts. It could also be beneficial to add a feature that tracks the shelf life of perishable items to prevent spoilage and waste.

How can the Inventory Management spreadsheet help in improving customer satisfaction?

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The Inventory Management spreadsheet can help in improving customer satisfaction by ensuring that all items are in stock and available for customers when they need them. It can also help in tracking the status of orders, which can be communicated to customers, thereby improving transparency and trust. Moreover, it can help in identifying any issues with the orders such as delays or damages, which can then be addressed promptly to ensure customer satisfaction.

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Abaixo disso, todos os SKUs de material dos ingredientes como tomates, carne, pães e picles - não podemos esquecer esses picles! - podem então ser listados juntamente com a quantidade de cada ingrediente pedido e seu preço unitário. Para fazer um novo pedido de ingrediente, vá para a próxima linha vazia e insira um novo número de pedido, e voilà - nova linha de pedido.

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Todos esses ingredientes agora são somados na aba Inventário de Materiais sob a coluna "Quantidade pedida".Neste caso, temos mil libras de carne bovina que encomendamos até agora. Mas também perdemos carne à medida que vendemos nossos hambúrgueres, o que a coluna "Estoque calculado" leva em conta. Ela subtrai a "Quantidade usada" da "Quantidade encomendada." Este cálculo está na aba "Produção" que abordaremos em um minuto.

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Use a caixa de seleção no topo para indicar o dia em que uma verificação manual do estoque foi feita e o número de dias até a próxima verificação do estoque ser necessária. À medida que as verificações manuais do estoque são feitas, a coluna "Estoque verificado" contabiliza a perda de alimentos, roubo ou itens contados de forma errada. Use a seção "Requisitos de reabastecimento" para definir o estoque mínimo e máximo de cada ingrediente necessário em mãos todos os dias, além do tempo de atraso em dias para reabastecer esses ingredientes. Se a coluna "Quantidade encomendada" for menor que o mínimo, a coluna de estoque calculado será marcada em vermelho para indicar que um novo pedido é necessário.

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A seção "Armazenamento" indica onde os itens estão localizados. Se vários itens com o mesmo SKU estiverem em locais diferentes, crie um novo ID de local que seja amplo o suficiente para abranger todos os locais.

Por último, a seção "Expiração" define o tempo de validade e de qual local escolher primeiro para garantir que os ingredientes certos estão sendo movidos no momento certo. Por exemplo, os tomates estragam após uma semana, então marque a data de validade como sete dias.A carne bovina congelada pode durar de três a quatro meses. O Painel de Materiais visualiza esses dados para acompanhar as principais métricas de inventário. Os filtros na parte superior vasculham esses dados por data de pedido ou por SKU de material específico. Neste exemplo, podemos ver quanto de carne temos em estoque, a última quantidade recebida, o valor atual do pedido e seu preço médio por unidade. O valor do inventário é então visualizado como um gráfico de pizza e um gráfico de barras.

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Abaixo disso está a seção "Expiração". Aqui, os "10 principais materiais baseados no tempo de expiração" (seja o mais curto ou o mais longo) e "Os 10 principais materiais prestes a expirar" com base no intervalo de datas selecionado no filtro acima são visualizados.

Abaixo, o preço unitário histórico, a movimentação ao longo do tempo e a quantidade total de estoque no período do filtro específico do SKU selecionado nos permitem avaliar a rapidez com que passamos pelo nosso suprimento de carne e se precisamos mudar nossos hábitos de pedido.

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Lembre-se, se você quiser utilizar esta planilha Inventory Management para substituir seu caro software de gerenciamento de inventário e gerenciar melhor o armazenamento de seu inventário de materiais, você pode baixá-la e personalizá-la agora mesmo.

Produção

Então, como você contabiliza os itens do menu que faz com todos esses ingredientes? É aí que entra a aba Produção.Como na aba Pedidos de materiais, primeiro, insira a data de produção e o SKU do produto que está sendo produzido. Digamos que produzimos e servimos 50 hambúrgueres clássicos no nosso dia de inauguração. Na linha de Produção, as quantidades de materiais usados para fazer todos esses hambúrgueres, como carne, alface romana, molho especial, cebolas vermelhas em conserva e pão brioche podem ser contabilizados. Todas essas quantidades de ingredientes são então somadas na coluna "Quantidade usada" da aba Pedidos de materiais.

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A aba de produção também soma o preço unitário de todos esses materiais, juntamente com um cálculo básico para o custo unitário médio por quantidade produzida. Isso pode ajudar a calcular a porcentagem do custo dos alimentos de relance para precificar seus produtos corretamente. A aba Inventário de produtos conta quantos produtos você produziu, com a opção de contar manualmente quantos foram vendidos.

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No caso do nosso restaurante de hambúrgueres, esses devem ser o mesmo número, mas outras indústrias podem produzir mais itens do que vendem. Os filtros de estoque mínimo e máximo, localização de armazenamento, valor unitário do produto e data de validade também podem ser definidos para cada produto em estoque. Na aba Painel de produtos, podemos selecionar um SKU de produto específico para avaliar quantos de cada produto produzimos e o valor médio do inventário.

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Os gráficos acima avaliam o valor total do inventário em produção e produtos com base em seu tempo de validade, bem como uma tabela para definir os materiais mínimos necessários para fazer o produto selecionado e os níveis de estoque atuais desses ingredientes para garantir que você esteja sempre adequadamente abastecido. Com gráficos de fácil leitura que organizam seu gerenciamento de estoque, este painel resolve suas dores de cabeça de gerenciamento de estoque. E lembre-se, você pode baixar e personalizar este modelo Inventory Management no Microsoft Excel ou Google sheets agora mesmo. Agora, vá conferir nossa Bookkeeping Dashboard para gerenciar seus livros tão facilmente quanto você gerencia seu inventário.

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